結(jié)核病的發(fā)生、發(fā)展與營(yíng)養(yǎng)不良密切相關(guān)，結(jié)核病和營(yíng)養(yǎng)之間存在雙向關(guān)系，兩者相互影響，互為因果。結(jié)核病本身是慢性消耗性疾病，結(jié)核病患者長(zhǎng)期發(fā)熱可導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解增加，藥物副作用導(dǎo)致的食欲不振等會(huì)使機(jī)體蛋白質(zhì)攝入不足，易造成營(yíng)養(yǎng)不良、免疫功能低下，不利于疾病的治療和身體康復(fù)；而反之，營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)增加活動(dòng)性結(jié)核病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，所以臨床可見多數(shù)結(jié)核病患者都是營(yíng)養(yǎng)狀況較差、身體抵抗力較低的人。增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)可以提升結(jié)核病患者的營(yíng)養(yǎng)水平，提高患者身體免疫力，所以患者在飲食上一定要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、葷素搭配，要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)、善加調(diào)理?？梢哉f(shuō)，對(duì)于結(jié)核病患者來(lái)說(shuō)，“吃飯”與“吃藥”同樣重要，今天，就讓我們來(lái)看看結(jié)核病患者應(yīng)該怎么吃吧！

結(jié)核病患者的科學(xué)飲食推薦

1、高熱量食物：結(jié)核病患者的能量比健康人群消耗更快，在飲食中要多吃一些高熱量的食物，如大米、小米、花生米、木瓜等，能更好地補(bǔ)充身體所需的能量，但需要注意避免食用油炸或高脂肪的食物。

2、富含優(yōu)質(zhì)蛋白食物：結(jié)核病患者應(yīng)多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如瘦肉、黃豆、雞蛋等，蛋白質(zhì)不僅能提供能量，還可以增加機(jī)體的抵抗力和修復(fù)能力。

3、高維生素食物：維生素是人體必需的各類營(yíng)養(yǎng)素，豐富的維生素能減輕結(jié)核藥物的不良反應(yīng)，結(jié)核病患者每天應(yīng)攝入一定量的新鮮蔬菜和水果，如油菜、芹菜、西紅柿、胡蘿卜、蘋果、梨、柑橘等，以補(bǔ)充機(jī)體所需的維生素。食物中的維生素C有減輕血管滲透性的作用，可以促進(jìn)病灶的吸收；維生素B對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)及胃腸神經(jīng)有調(diào)節(jié)作用，可促進(jìn)食欲。

4、高纖維素食物：膳食纖維可促進(jìn)人體腸道的通暢，促進(jìn)各類營(yíng)養(yǎng)素的吸收，及時(shí)將毒素排出體外。如小米、玉米、紫薯等，可以增加腸蠕動(dòng)，保持大便通暢，防止出現(xiàn)便秘的情況。

5、潤(rùn)肺化痰食物：結(jié)核病患者常有咳嗽、咳痰等癥狀，應(yīng)當(dāng)多食用杏仁、百合、塘藕、蓮子、梨等止咳化痰、養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食物。

結(jié)核病患者的飲食禁忌

結(jié)核病患者在飲食上需要制定合理的飲食方案，忌食辛辣、刺激的食物，如辣椒、蔥、姜、海帶、無(wú)鱗或不新鮮的魚，同時(shí)患者還應(yīng)忌煙、忌酒。江西省胸科醫(yī)院專家提醒您：防治結(jié)核病要記牢，勤通風(fēng)勤洗手，不抽煙少喝酒，肝肺健康活得久，每餐營(yíng)養(yǎng)需充足，該吃的吃該補(bǔ)的補(bǔ)，只有養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣，才有利于結(jié)核病的治愈。